Malzemeler:

• 700 gr. Fincan kadayıf.
• 1.6 kg. Şeker
• 2 kg. Su
• 10 Damla limon suyu.
• 150 gr. Eritilmiş tereyağı veya margarin.
• Arzu ederseniz bir paket vanilya koyabilirsiniz.

Hazırlanışı:

1. Şerbeti hazırladıktan sonra Şeker, su, limonu uygun bir tencerede kaynatınız.
2. Eğer şerbeti süt ile yapacaksanız, içine limon suyu ve su ilavesi yapmayınız!
3. Şerbeti orta ateşte 5 dakika kaynatınız.
4. Kuru kadayıfları el yardımıyla uygun bir tepsiye koyunuz.
5. Ilık hale getirdiğiniz şerbetinizi eşit miktarda yedirerek tepsiye dökünüz

Not: Arzuya Soğuduktan sonra süslemek için üzerine dondurma, kaymak, antep fıstığı veya ceviz koyarak servis edebilirsiniz.